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五种人不宜喝鸡汤

发布时间:2011年12月07日 07:12 | 进入复兴论坛 | 来源:科技网 | 手机看视频


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  鸡汤营养丰富又美味,但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下5种情况,那么你就最好不要喝鸡汤了。

  胃酸过多的人不宜喝鸡汤

  鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  高血压的人不宜喝鸡汤

  高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

  高血脂的人不宜喝鸡汤

  鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

  肾功能不全的人不宜喝鸡汤

  鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

  有胆道疾病的人不宜喝鸡汤

  胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

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