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沈阳出台承办“年夜饭”备案制度

发布时间:2011年12月07日 03:40 | 进入复兴论坛 | 来源:法制网 | 手机看视频


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  法制网沈阳12月5日电 记者张国强 从今年起,辽宁省沈阳市13000多家餐饮单位并不是每一家都有资格提供“年夜饭”服务,如果承办“年夜饭”须向食品药品监管部门提出申请、备案,通过食品安全检查后才可以承办“年夜饭”。

  据介绍,沈阳市近日出台新规定,饭店如果承办“年夜饭”,必须先向食品药品监管部门提出申请、备案,具体内容包括承办年夜饭的时间、桌数等详细信息。在受理饭店申请后,相关食品安全监管部门按照标准对其现场环境、原料采购和餐具消毒等情况进行检查。只有合格的餐饮单位才能获准承办“年夜饭”。

  据了解,今年年夜饭从11月下旬就开始预订了,由于肉类、海鲜价格上涨,年夜饭价格比往年上涨一成左右,但预订的火爆程度超过往年,刚刚半个月时间,个别酒店的包房已订出去九成多。

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