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雀巢为普洱咖农量身打造《咖啡种植手册》

发布时间:2011年12月07日 01:24 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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咖农获赠雀巢农艺部编写的《咖啡种植手册》

雀巢为普洱咖农发放种植手册仪式 农民代表发言

  雀巢为普洱咖农量身打造《咖啡种植手册》

  中国经济网讯(记者 张欣瑜)近日,雀巢为云南普洱的咖农量身打造了一本《咖啡种植手册》。该手册由长期扎根普洱的雀巢农艺部专家撰写,结合云南普洱当地土壤、气候、环境等特性,在选地、开垦、育苗、施肥、虫病防治、加工等体系建设环节予以指导。

  据了解,云南早在一个世纪前就已经引进了咖啡种植,但却鲜为人知。其中一个原因是咖啡种植在1997年前后才开始迅速增长,在云南咖啡种植仍是一个新产业。

  雀巢(中国)农艺部经理邬特介绍,目前适合咖啡种植者的中文资料很少,大部分种植者只能获得最基本的咖啡种植知识,在咖啡种植管理和加工方面还有更多需要了解的。编写种植手册的目的是普及咖啡种植的新知识,提高咖啡园地种植管理水平,帮助咖啡种植者解决咖啡种植管理和加工过程中遇到的问题,提高咖啡产量、改进质量,从而达到咖啡种植产业可持续发展的目标。

  该手册共有十一章内容,内容涵盖了咖啡、咖啡树、种植咖啡的选地与开垦、育苗、定植、田间管理、施肥、防病、收获加工和销售等方面。

  邬特说,希望这本手册可以成为普洱咖农实用的科技指导教材。

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