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吃枣的三大功效:护肝抗疲劳和药性(组图)

发布时间:2011年12月06日 12:28 | 进入复兴论坛 | 来源:光明网 | 手机看视频


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  一、保肝护肝

吃枣的三大功效(资料图)

  大枣中的营养物质可参与保肝护肝,抑制肝炎病毒的活性,预防胆结石的发生。

  实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量,有减轻毒物对肝脏损害的作用。在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50克,粳米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有裨益。

  对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶升高的患者,用大枣、花生、冰糖各30-50克,先煮花生,再加大枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平,对急、慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

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