央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

乳味饮料可能无牛奶成分

发布时间:2011年12月05日 02:09 | 进入复兴论坛 | 来源:长春晚报 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

  娃哈哈营养快线等含乳饮料被批添加剂过多

  乳味饮料可能无牛奶成分

  据《第一财经日报》报道

  发生在长春的“母子饮用可口可乐美汁源饮料中毒1死1昏迷”事件使得含乳饮料再度成为舆论关注的焦点。业内专家指出,不少含乳饮料产品都存在营养价值低、过度宣传、误导消费者之嫌。

  含乳饮料已经成为饮料市场中的一个重要细分品类。2005年,娃哈哈推出“果汁+牛奶”的“营养快线”,而其他诸如“小洋人”、“旺旺”等品牌的产品紧随其后,国内的乳业巨头也纷纷投身该领域,包括蒙牛推出的“真果粒”、伊利“果立享”等等。有数据显示,2008年,娃哈哈营养快线的销售额就达到90亿元。

  业内专家指出,含乳饮料实际营养价值远低于牛奶,但很多消费者对此并不了解。

  乳业专家王丁棉表示,含乳饮料最大的特点就是含乳成分少,含乳饮料蛋白质含量多在0.7%~1.3%之间,大部分只有0.8%,另外一个特点就是含糖分较高,这很迎合孩子们的口味。

  王丁棉认为,含乳饮料本身就应该不存在营养价值的问题,某种程度上含乳饮料甚至不属于乳产品,其最大的功效应该是较好的口感和提供水分。

  一位食品技术方面的专家表示,有一些企业制造的乳味饮料其实就是用香精调出乳味,外观也像牛奶,但是其实没有任何牛奶成分。

热词:

  • 含乳饮料
  • 饮料市场
  • 娃哈哈
  • 小洋人
  • 旺旺
  • 第一财经日报
  • 营养价值
  • 2008年
  • 2005年
  • 果粒