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“卖难买贵”谁来破局?

发布时间:2011年11月29日 11:52 | 进入复兴论坛 | 来源:海南日报 | 手机看视频


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  一边是大白菜收购价跌至每斤不到1毛钱,生姜、大蒜价格双双跌破成本线,另一边是到达消费者手中的菜价虽有下跌但幅度却没有这么大。

  11月下旬的一天中午,山东寿光农产品物流园的一处摊位上,经销商肖霞守在卡车旁,成吨的白菜整齐地码放在车上。“早上4点多就送过来了,行情好的时候五点半就卖光了。可现在都十二点多了,还剩这一车呢。”

  肖霞给记者算了一笔账,去年白菜收购价七八毛,今年收购价掉到了7分,往外卖才1毛3。全年算下来,保个本就不错了。

  白菜价跌受损最重的还是靠天吃饭的菜农。山东肥城市王庄镇海子村菜农王敬振告诉记者,一亩白菜如果按现在的收购价6分算,只能卖到400多元。而一亩地化肥要300多元,种子和浇水还得120元左右,等于今年种白菜白忙活了。

  白菜的“过山车”行情并非个案。记者在“中国生姜之乡”山东莱芜市、“中国大蒜之乡”山东金乡县了解到,在去年价格暴涨的带动下,今年种植面积大增,丰产使市场供过于求,目前生姜、大蒜的批发价也已跌破成本线。

  菜价下跌,消费者是否感到菜价便宜了呢?连日来,记者走访北京市多个菜市场、超市后发现,尽管近期批发价暴跌,但零售加价率仍在1倍以上,如大白菜在新发地农副产品批发市场的批发价为0.18元/斤,在市内的和平门菜市场、沃尔玛超市里,零售价却高达0.4元/斤和0.5元/斤。

  中国蔬菜流通协会会长戴中九说,近些年频繁出现的菜价坐“过山车”“卖难”问题,根本原因在于供需信息的不对称即无序生产。

  “农民种菜没有方向,去年看韩国泡菜危机啥的,价涨起来了,1斤白菜的价格都达到了1元钱,就都种白菜,价格就下来了。”肖霞说。

  国家信息中心首席经济学家范剑平认为,现阶段我国农业生产、运输、零售等各个环节都极度分散,并且都处于微利的状况,生产方式和流通方式落后、科技含量不够进而把大量的效率浪费掉了。

  业内人士指出,农产品价格上涨存在“最后一公里”现象。目前中国大中城市的蔬菜供应,90%左右都要通过批发市场和集贸市场。这些市场基本上由企业投资并经营,为了收回投资并获得利润,只能采取收取高额进场费、摊位费、交易费等办法,这是导致菜价上涨的重要原因之一。此外,农民在城市生活要付出高额成本也推高了菜价。

  突破“卖难买贵”困局,必须采取标本兼治的办法。政府要在提供公共服务产品方面做大量工作,加强生产和流通体制改革。戴中九建议,尽快建立起全国性的农产品信息服务平台,解决信息沟通难的问题。此外,可以借鉴美国和法国的做法,以政府买地置房建立的市场为主,建设公益性的社区菜市场和批发市场,并以免所得税的方式向外廉价出租。

  北京新发地批发市场信息部经理刘通认为,农民要避免盲目跟风种植。因供需关系引起种子价格上涨,农民在这个时候就要谨慎选择,从源头上把握总体种植的种类态势。

  (据新华社北京11月28日电)

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