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年夜饭预订“只定餐位不定价”

发布时间:2011年11月28日 10:19 | 进入复兴论坛 | 来源:邢台电台 | 手机看视频


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  距离龙年春节还有一段时间,很多酒店的年夜饭预订已经开始。但记者采访发现,今年的年夜饭市场似乎有些神秘,不少饭店目前只订餐位不定价,这到底是怎么回事呢?

  市民高女士每年都会提前到饭店预订年夜饭,可今年的预订让她有些摸不到头绪。

  高女士:“往年到这个时候,一般酒店的年夜饭菜单和价格都出来了,但是今年问了好几家,都还没出了,不订的话又怕订不到包间。”

  随后,记者又采访了市区多家酒店了解预订情况,得到的答案都是“餐位能订,价格待定”,不少酒店甚至还提出了订包厢要有最低消费的要求。一位酒店的负责人向记者介绍,往年年夜饭的预定提前2、3个月就已经开始了,而且会有各种价位的年夜饭供顾客挑选,里面的菜品也可以随时调整,但今年由于物价的持续上涨,这套办法实在是行不通了。

  负责人:“现在没法定呢,价钱还说不准呢,年夜饭菜单没出来了。今年物价也比去年高了,价位都上涨了。”

  有的饭店坦言,年夜饭之所以不定价格,是因为价格定低了,如果年底材料涨价酒店会亏本,定高了又担心顾客不满意,所以干脆现在只定位子,不定菜价。而又为了保证订餐的数量,多数酒店还表示预订年夜饭需要交付一定金额的押金。

  有关法律专家表示,近年来涉及年夜饭的纠纷越来越多,其中饭菜质量差、滥收服务费等问题让很多市民感到头疼。所以人们在预订年夜饭时,最好询问清楚是否有最低消费、能否自带酒水、就餐时间有无限制等问题,并和酒店签订书面协议。(河北电台 赵建飞 邢台电台 秦庆翔)

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