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农超对接使菜价下降15% 专家:不要忽视批超对接

发布时间:2011年10月31日 11:08 | 进入复兴论坛 | 来源:中国广播网 


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  导语:农超对接进万村活动,今年11月初将在西安展开西北地区超市与田间的直接对接。专家认为,抓好农超对接,不能忽视批发市场和超市对接在控制菜价中的重要作用。

  据经济之声报道,今年第四季度,我国先后在华东、华北、东北、华南、华中、西北6个片区,开展农超直接进万村活动,将全国乃至全球大超市直接带到中国上万家农村及专业合作社面前。商务部市场建设司司长王亚南表示,通过让超市与广大的农户直接面对面谈价格,中间的环节减少了,价格自然会降下来。

  王亚南:由于减少了流通环节,超市蔬菜价格普遍下降了15%。

  但中商商业经济研究中心研究员孟黎加认为,不能忽视流通价格冲抵农超对接形成的果蔬价格优势。由于一个超市需要上百个果蔬品种,而农户种植的产品往往以一个或者几个为主,很难满足超市的多品种需求,超市不得不往返于多个农户之间,这样无形中流通成本自然会上升。两相冲抵,超市中的水果蔬菜价格即使下降,也很有限:

  孟黎加:比如我这个超市,人家这块地儿能产几万公斤,结果我只要几千公斤。我不可能农超对接产的产品全都收下来,收不下来的。

  事实上,老百姓并不像王亚南所说,感觉菜价有明显下降,王亚南认为,这其中确实有孟黎加反应的问题:

  王亚南:我想一方面成本上升带来的。我们另外一方面在流通的环节,我们要通过减少中间的环节,努力把蔬菜价格降下来。

  孟黎加介绍,我国水果蔬菜流通主渠道仍然以批发市场为主,销量占到8成左右。而超市销量目前不到全国果蔬总销量的20%。因此她建议借鉴日本的批发市场和超市对接的方式,超市联手批发市场发布即时市场信息,指导专业合作社生产果蔬,通过规模优势将果蔬的价格整体调控下来。

  孟黎加:一方面我们的批发市场要形成规模。信息发布对接口最好不是下面千家万户的农民,而是我们的专业合作社。让专业合作社来指导我们农民种什么,不种什么。

  (记者王凯山)

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