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肯德基昨涨价

发布时间:2011年10月30日 09:28 | 进入复兴论坛 | 来源:南方日报


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  南方日报讯 (记者/吴旦颖)现在消费者去不同的肯德基餐厅,买同样的产品可能会出现价格差。昨天开始,肯德基宣布继汉堡产品后对鸡肉和饮料类产品进行调价,今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格。

  肯德基在昨天发给媒体的声明中表示,中国肯德基20多年以来一直采取传统的全国统一定价模式,但随着肯德基的快速发展,已经不能适应和匹配快速发展的复杂商业环境,例如在部分城市或特殊商圈,快速上升的店铺租金形成巨大成本压力,各城市消费者的承受能力也不尽相同。因此,肯德基于2011年初启用细分差别定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。

  而早在今年初,肯德基已经调整过一次产品价格,年内再度启动调价计划,肯德基表示是因为“遭受着严峻的成本持续上涨考验”。如二月以来鸡肉原料成本上涨近15%。因此肯德基决定酌情调整产品价格。这次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。

  成本上涨不仅使肯德基做出调价决定,今年7月,麦当劳也在全国范围内对部分产品进行提价,幅度为0.5元至2元。

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