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研究发现苹果核含有害物质对健康不利

发布时间:2011年10月26日 17:08 | 进入复兴论坛 | 来源:中国新闻网


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  澳大利亚研究人员发现,苹果中的苹果核含有少量有害物质氢氰酸,这少有人知道。若氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

  苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是,吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,对健康不利。

  中医专家认为,苹果颜色可以预示保健功效,不同颜色苹果的保健功效各有侧重。比如:

  红苹果:可保护心脑血管健康,降低血脂、软化血管,提高记忆力,保持泌尿系统的健康,老年人可多吃些。

  青苹果:具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

  黄苹果:对保护视力有很好的作用,可强健人体免疫系统,对预防某些癌症有好处,常用电脑的人可适当进食。

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