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网友问答》

发布时间:2011年09月25日 04:00 | 进入复兴论坛 | 来源:重庆商报


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  网友“Island”问:吃火锅可以搭配葡萄酒吗?

  佰酿酒窖总经理朱锋介绍说:当然可以,而且非常建议大家吃火锅的时候搭配葡萄酒。啤酒性凉,搭配火锅比较伤身体,温性的葡萄酒则可以在体内达到平衡。半甜、干性的起泡酒或者干性、半干的白葡萄酒是搭配火锅的最佳选择。如果喜欢口感丰富的可以选择雷司令,如果想要清爽,搭配莎当妮就很好了。另外,搭配火锅时饮用的葡萄酒不用太贵,一般200~300元/瓶左右就可以了。

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