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新发地建冷链物流基地 40万吨蔬菜淡季直供北京

发布时间:2011年09月21日 07:04 | 进入复兴论坛 | 来源:北京日报


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  北京日报讯(记者 王飞雁 通讯员 张艳妮)昨天(20日),新发地在大同建设的农产品批发冷链物流基地奠基。明年8月建成投入使用后,每年夏冬两个蔬菜自给淡季,山西、内蒙古等地区将向北京直供蔬菜40余万吨,菜价可降低6%左右。

  “京郊蔬菜自给有两个淡季,一个是每年12月至第二年4月,元旦和春节刚好在这段时间里。这个淡季,海南、两广等地的南方菜供应量占一半以上,目前新发地已经在这些省区建了很多基地。另一个淡季是每年7月至9月,这个季节北京市场供应的蔬菜主要来自河北、东北三省和山西、宁夏等地。”新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,本市八成左右农产品靠外埠供应,每年4月至6月是京郊蔬菜出产旺季,本市蔬菜自给率可达30%至40%。而两个蔬菜自给淡季,近九成菜靠外埠供应。

  “保证市场供应,一方面要提高蔬菜自给率,另一方面提高外埠供应可控率。”张玉玺说,新发地将建设环北京农产品供应圈,2010年在北京周边农产品主产区建设了涿州、定兴、高碑店、张家口、承德、滦平、遵化7个分市场,大同农产品批发冷链物流项目是第8个。

  新发地市场承担着本市70%的蔬菜和80%的水果供应,为保障首都市场供应,市场今年实施“内升外扩”战略,一方面吸引全国名品进京,提升市场品质;另一方面积极外扩,提高蔬菜外埠供应可控率,大同农产品批发冷链项目是“外扩”的重要组成部分。

  大同农产品批发冷链物流项目占地面积900亩,其中交易区和仓储加工区700亩,配套商户生活区200亩。市场规划建设内容包括总容量为6.5万吨的大型冷藏库,其中高温库3万吨,低温库3.5万吨。配有蔬菜、水果、粮油、调料干货、冷冻品、水产品交易大厅,以及冷链物流区等配套设施。项目总投资约20亿元,建成投用后,预计年交易总量约280万吨,年交易额约60亿元。

  “每年7月至9月,因为气候原因,其他地方不产菠菜,新发地市场全部1万吨菠菜都是从内蒙古兴河来的。”张玉玺介绍,内蒙古、宁夏、山西三个省区的土豆、洋葱、胡萝卜等,是北京冬储菜的主产区,而辣椒、柿子椒等蔬菜恰在7月至9月补充北京市场鲜菜,这三省区的农产品供应量占新发地市场的15%。

  “项目建成后将采用订单农业,早上采收,路上4小时,当天就到北京,第二天摆上市民餐桌。”张玉玺说。