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阳澄湖大闸蟹终"抬价"面市 想要正品需特别订购

发布时间:2011年09月20日 18:16 | 进入复兴论坛 | 来源:中国新闻网


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  9月17日起,人们期盼已久的阳澄湖大闸蟹终于开始捕捞了,合肥市场开始有售。由于今年阳澄湖大闸蟹比往年上市晚半个月之久,这反而让它赚足了眼球。在这之前,预测、分析价格走势、市场状况,使人们忙得不亦乐乎,而关于阳澄湖大闸蟹的价格和真假,已经讨论得沸沸扬扬。如今正式上市了,合肥市场上情况究竟怎样?

  想要正品 需要特别订购

  昨天记者在周谷堆批发市场水产品交易区看到,卖大闸蟹的批发店,有好几家。其中一家蟹业店主要供应阳澄湖和固城湖的大闸蟹,在柜台里,记者也看到标有阳澄湖字样的标签和包装盒。店老板告诉我们,这两天阳澄湖大闸蟹开始上市。当记者表现出想要购买的意思时,他却实话实说起来:“实话告诉你吧,大闸蟹虽然已经上市,但我们这儿并没有真正的,而且批发市场内也基本上没有真正产自阳澄湖的。你想,湖就那么点大,哪有那么多真的?”他说,正因为这个原因,一般大闸蟹的价格要比真货便宜很多。如果想买正宗的阳澄湖大闸蟹,怎么办?他说,“如果想要,我们可以为你特别订购一些,由苏州发来正品蟹。不订购的话,就只能提供这些所谓的阳澄湖蟹。不过,真的比假的价格,也自然要高很多。”老板透露说,阳澄湖大闸蟹的防伪戒、包装盒,他们都有,这些都很容易弄到。所以,除非是专门订购,否则根本买不到真的。

  随后走访另外几家店,得知情况也基本一致。店老板们都告诉说,想要真蟹,只能特别订购。

  价格上涨 国庆将大量供应

  阳澄湖大闸蟹逐渐走上餐桌,人们目前最关心的问题之一是大闸蟹的价格。确实,和普通蟹相比,这些贵族蟹身价自然高了很多。望江西路上一家阳澄湖大闸蟹合肥专卖店里,负责人饶德民说:“销售价和之前相比,倒没有太大变化,但是从苏州出湖的价格有所上涨,因此,成本和去年相比增加许多。”另一家位于包河公园附近的阳澄湖大闸蟹专卖店工作人员则介绍说:“与去年相比,今年的阳澄湖大闸蟹产量实际上是提高了,个头都比较大。但是现在打捞大闸蟹等一些人工费用比却以前涨了很多,导致最终价格反而上升了。”他提到阳澄湖一种三两蟹的价格,“去年这种蟹198元一斤,今年的价格涨到了228元一斤,上涨幅度差不多有15%。”记者也在一家团购网站上看到阳澄湖大闸蟹的报价,包装最为普通的一款,重量大约为2.16斤,标价也达到428元,比以往确实贵不少。

  等了这么久,终于上市,很可惜地错过中秋节,阳澄湖大闸蟹的销售情况,是不是因此大受影响?商家们普遍表示,由于快要到国庆节了,他们并不担心卖不出去。饶德民告诉说,这两天由于才刚刚上市,销量还很一般。但是,随着时间延续,销量会一步一步增加。“尤其是到国庆前后,市民的需求量会很大,那时候才会是真正的销售高峰。”他说。□文君 春荣 本报记者 王蓉/文 斗牛 马启兵/图