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盐城:干血燕已下架简装仍在销售

发布时间:2011年08月24日 17:36 | 进入复兴论坛 | 来源:盐城晚报


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  8月15日,浙江省工商局通报了浙江省开展的血燕产品专项清查行动的检测结果。结果显示,被抽查的3万只血燕亚硝酸盐含量100%超标,最高的超标350倍,亚硝酸盐含量高达11000毫克/千克。涉案商家包括全国连锁专营燕窝的“燕之屋”。据了解,我市也有一家“燕之屋”,这家店面是否还有血燕在售?其它地方有无血燕在售?市民如果质疑所购血燕亚硝酸盐是否超标该去哪里检测?昨天,记者就这一系列问题进行了走访。

  “燕之屋”只有简装在售

  昨天上午,记者来到市区迎宾南路上的“燕之屋”燕窝专营店。经理张建军告诉记者,自从15日媒体报道了血燕问题后,他们在16日接到通知,17日就将盒装血燕进行了下架处理,目前店里只有不对外销售的简装血燕作为原材料还在继续销售。

  当记者问道此次“血燕事件”是否影响到了店里的血燕正常销售时,张建军告诉记者,总体来说对血燕销售影响不大,但潜在的影响还是存在的。但店里也为了保险起见,在19日就将店里的简装血燕样本也送交到了工商部门进行检验,其他的像官燕等销售没有受到“血燕事件”的影响。

  超市药店未见出售

  昨天接近中午时分,记者又来到位于市区金鹰商城地下一层的同仁堂药店,询问有无血燕出售,营业员告诉记者,前几天血燕被曝光涉嫌亚硝酸盐超标,所以血燕已经下架了。记者又走访了市区其他药店,均没有发现有血燕在售。

  随后,记者又走访了市区几家大型超市和部分商场。在超市记者看到,超市里面只有冰糖燕窝、雪蛤燕窝和桂圆燕窝等几个燕窝品种,价格在八十几元到一百多元不等,但记者没有在超市发现有血燕在售。

  工商部门专项检查

  盐城工商局食品处张六奇处长称,目前我市工商部门正在开展对市区燕窝市场的专项检查,这次专项检查内容就包括血燕中的亚硝酸盐含量。

  据盐城工商局12315申诉举报中心反映,到目前为止,该中心还没有接到过市民对血燕的任何申投诉。

  据了解,我市质检部门具备检测食物中亚硝酸盐含量的能力,市民如对所购的血燕亚硝酸盐含量是否超标存有疑问,可自行送至质检部门进行检测。

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  亚硝酸盐主要影响血红蛋白的携氧功能,引起机体缺氧,如大脑缺氧和重要脏器缺氧,出现中毒症状。国家强制性标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)严格限制添加亚硝酸盐,仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留,限量为30毫克/千克。健康人群体内超过40%的血红蛋白失去携氧功能,就会出现中毒症状,轻度为头晕、气急,之后出现烦躁、嘴唇青紫等表现,重度表现为昏迷,全身青紫。

  市区超市药店干血燕已经全部下架,但燕窝销售未受影响。(盐城晚报)