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北京11种食品下架 "雨润"烤鸭菌落总数超标12倍

发布时间:2011年08月04日 08:32 | 进入复兴论坛 | 来源:北京日报


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  4种袋装烤鸭菌落总数超标。昨天,北京市食品安全办下令全市停售11种不合格食品,其中包括知名品牌“雨润”等4种烤鸭产品。据悉,“雨润”牌老北京烤鸭菌落总数实测值超标12倍。

  根据市食品办的抽检,标称“雨润”牌的老北京烤鸭购自华润万家东直门店,由北京雨润肉类加工有限公司生产,菌落总数应≤5万,实测值达到65万;“西红轩”牌珠光北京烤鸭购自北京市精物堂食品有限公司东四分公司,菌落总数实测值达到标准值的7.6倍;“福聚兴”北京烤鸭购自彰德府食品有限公司北京站食品商场,菌落总数竟达到了标准值的18倍;“大东老曹”牌烤鸭购自美廉美安外超市,菌落总数是标准值的5.6倍。

  此外,同时被要求全市下架的还有“熊嫂”牌泡豇豆、“畅达”牌纯小磨香油、“黄和记” 牌宫爆鸡丁等。

  昨天,记者暗访北京一些超市。在北京新世界百货地下超市的肉食加工产品冷藏柜旁边,两只袋装“大东老曹”牌烤鸭孤零零地摆在一个小货架上。“现在这个牌子的烤鸭正在特价销售,49.9元一只,都是1000克装的。”当记者问起为何特价出售时,售货员说:“这是厂家做的活动,我们只负责销售。”国瑞城地下超市的烤鸭专卖区,“大东老曹”、“全聚德”等品牌烤鸭装满货架,记者随机翻找其中的4包,生产日期均为7月28日或29日。

  市食品办要求全市下架的烤鸭批次的生产日期分别为今年4月到6月的产品。据介绍,市食品办对不合格食品采取的首先是按生产批次下架制度,如果多批次产品不合格,才会“升级”到按食品品种、生产企业和产区进行退市。昨天,记者在暗访中没有发现要求当日须下架的同一批次烤鸭。

  “我们的子公司太多了,我也不知道你说的北京雨润是否供货给华润万家超市。”北京雨润肉类加工有限公司是江苏雨润集团的子公司。昨天,记者多方联系该公司,一名接电话的工作人员表示,无法帮记者核实食品办抽检的是否为该公司生产的食品。

  菌落总数的多少,标志着食品卫生质量的优劣。北京市食品安全监控中心主任路勇说,菌落总数超标一般有两个原因,一是生产环节没有把好关;二是在储存及运输过程中没有冷链运输,或者周围环境和人为因素等不卫生,导致食品检测不合格。人如果进食菌落总数超标的食品,容易引起肠胃不适、腹泻等症状。工商部门提醒,凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。(记者窦红梅 实习生郝新梅)