央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

陆羽:一盏清茶润精神

发布时间:2011年07月30日 04:40 | 进入复兴论坛 | 来源:解放军报


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

  茶是中国传统文化的清新一脉,其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色,在惬意的时光中袅袅娜娜,优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关,是饮品,是生活,是文化。而最初,除非生病,人并不饮茶,直到世界第一部茶叶专著――《茶经》问世,才将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,其作者就是被尊称为“茶圣”的陆羽。

  陆羽,唐朝复州人。自幼便采茶、煮茶,使陆羽对茶学产生了浓厚兴趣。20岁时,他开始了对茶的考察,后隐居湖州,闭门创作《茶经》。随后的10余年里,他游历30余州,不断完善充实《茶经》一书,终将茶的美妙写进书中,使得“世人益知茶”。

  在躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料的日子里,陆羽每每至日黑兴尽,方号泣而归。正是行走于山水间,寄情于草木间,虽多年流离,陆羽依然养得“古来稀”的长寿年纪。

  陆羽如此爱茶,首当缘于茶的保健功效。现代医学研究证实,茶的保健功效颇佳:清热解暑、消食化痰、生津止渴、降火明目、预防癌症、调节血脂、降低血糖、延缓衰老等。其药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可比拟的。

  如今,我们在挑选茶叶时,除了注重产区和级别,更重要的是根据自身需求,饮用合适的种类。各种茶叶中有效成分不同,功效也有所不同,例如:绿茶可以保护心血管,白茶能缓解焦虑,青茶、红茶则可降低胆固醇,黑茶具有减肥消脂的效果。

  《茶经》有言:“茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。”虽今日之饮已与千年前之饮有所差别,然而,喝茶的确大有学问和讲究。一要分季节:绿茶和乌龙茶能清热解暑,是春夏两季不错的选择;红茶和普洱能驱寒,适合秋冬季节饮用。二要分时间:清晨来杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,提高工作效率;午后的红茶,解困提神;晚上泡壶乌龙或普洱别有情趣,不影响睡眠。三要饮用适量:一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡;吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加用量;神经衰弱者、心动过速者则适当减少。

  一盏清茶润精神。现在有很多青年官兵爱喝洋饮料,殊不知,既解渴又保健的饮品,非茶莫属。战友们,从今天起,端起清茶,为你的健康助力吧。

  (作者单位:广州军区档案馆)