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菜市场的鱼儿活蹦乱跳 可能吃了致癌鱼浮灵?

发布时间:2011年07月20日 13:40 | 进入复兴论坛 | 来源:重庆晚报 


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  “往水中加点鱼浮灵,鱼缸里奄奄一息的鱼立刻就恢复了活力。但鱼浮灵添加剂过多使用,将会使鱼类出现铅、砷含量严重超标,人类食用可能致癌,还影响智力。”近日,微博上一条“太活跃的鱼儿千万别买”的消息半天内被转发5万次,再次引发人们对食品安全的担忧。

  什么是鱼浮灵?其主要用途是什么?它真的有害吗?我市是否有人在使用鱼浮灵?重庆晚报记者昨日进行了走访调查。

  媒体报道

  太活跃的鱼

  可能是吃了鱼浮灵

  昨天,东方早报报道了一条消息。

  消息称,微博上一则“太活跃的鱼千万别买”的提醒,在半天的时间被转发5万余次。上面写道:“去菜场买鱼,结果看到惊人一幕,摊贩往大水盆内加入一种白色粉末,迅速用手搅拌,一会工夫白色粉末就溶解了。将半死不活的鱼虾倒入其中,没想到,鱼虾一会儿就活蹦乱跳开,仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂,俗称鱼浮灵,也对智力有影响。”

  百度词条解释,鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水。过氧碳酸钠在常温下能很快溶于水,并迅速释放氧气。因此,只要往鱼缸里加点鱼浮灵,鱼缸里水的含氧量就会迅速增加。这样,一些原本因缺氧而眼看着就要不行了的鱼,可以因鱼浮灵的加入而暂时延长生命。

  记者调查

  批发商坚称

  已多年没见鱼浮灵

  “鱼浮灵?没听说过!”昨日重庆晚报记者来到渝中区西三街水产批发市场,先后咨询10多家水产批发商是否听说过鱼浮灵,得到的答案大多为否定。“开业几年来我们一直都是用气泵给鱼增加氧气,从来没用过鱼浮灵。”该市场一批发商户赵军林告诉重庆晚报记者,该店里共有四台气泵,只要店里有鱼就会24小时不停加氧。

  “我已经有10多年没见过鱼浮灵了。”从事水产批发生意已有10多年的一家水产批发部负责人王经理经过努力回忆,终于想起10多年前曾经使用过鱼浮灵。“以前交通不发达,为了不让鱼在路上死掉,我们会在客人装鱼的袋子里加点鱼浮灵,让它产生氧气。”王经理告诉重庆晚报记者,后来技术发达了,批发商户们大都改选用氧气瓶来给售出的鱼打氧气。

  “不知道什么是鱼浮灵。”昨日,西三街水产批发市场一家渔业养殖设备专营店的负责人何向阳告诉重庆晚报记者,现在养鱼或者卖鱼的人几乎都是用气泵给鱼增氧,该店出售的气泵价格从几十元到数百元不等。“还有一种气泵是汽车上用的,专门用于鱼儿的运输。”他介绍说,该泵接到汽车电瓶上即可使用,每台仅要200元。