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商务部:加强中央储备肉管理 对稳定猪肉市场有信心

发布时间:2011年06月15日 22:48 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网


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  针对近期猪肉价格出现稳中上扬的态势,商务部新闻发言人姚坚15日说,在发挥市场调节作用的同时,商务部将加强对中央储备肉的管理。随着天气转暖,气温的升高,猪肉的消费会进入淡季,商务部有信心保持猪肉市场的相对稳定。

  姚坚在例行新闻发布会上说,据商务部商务预报监测,6月6日至12日,全国36个大中城市鲜猪肉批发价格为每公斤22.52元,比年初上涨19.2%,比上周上涨1.6%。价格上涨是因为2007年以来猪肉价格持续走低,去年这个时候猪肉价格是最低的。猪肉价格低就会导致养殖减少,以至于目前出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。

  姚坚表示,对于猪肉价格的调节,应当以市场为基础。随着猪肉价格缓慢地回升,养殖户会继续增多,将保证后续猪肉的供应。

  另据商务预报监测,5月份,随着天气转暖,蔬菜等重要农产品供应增加,36个大中城市主要食用农产品价格走势平稳。蔬菜、豆油、菜子油批发价格环比分别下降16.1%、0.6%和0.6%,降幅分别比前一个月扩大2.9、0.8和0.4个百分点。小包装大米、小包装面粉、鸡蛋零售价格环比分别上涨0.9%、0.8%和0.6%,涨幅分别比前一个月缩小0.4、0.2和1.2个百分点。