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专家:转基因食品无法肉眼判别

发布时间:2011年05月15日 15:28 | 进入复兴论坛 | 来源:中国新闻网

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  在转基因食品标识制度严重滞后的情况下,市民该如何辨别?网帖《转基因食品清单》有如下分析:转基因产品外形美观,色彩鲜艳;与传统蔬菜的味道有明显不同;一般非当地时令作物……

  “此分析显然有误导之嫌。” 一位育种专家告诉记者,很多外形、味道奇异的蔬菜是传统杂交育种而成,就好比人类的“混血儿”,没有采用基因技术。此外,非当地时令的蔬果,则可能来自温室大棚,或属外地进口。

  实际上,如果产品不作标识,消费者确实无法通过肉眼来判别。很多市民干脆避开所有外形奇特的蔬果,这也导致部分品种被“错杀”。