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几种肾病食疗粥

发布时间:2011年04月23日 07:44 | 进入复兴论坛 | 来源:中国台湾网

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  肾炎患者

  1.玉米须粥玉米须30克、车前叶30克、葱白一根、粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟;去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40―50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚两次服用,七日为一个疗程。

  [功用]:利水消肿,通淋泄浊。

  [适用症]:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。

  2.黄芪粳米粥取黄芪60克,粳米50克,红糖少许。先将黄芪加水煎煮40分钟,取药汁与粳米共同煮粥,加入红糖烊化后食,每天2次,早晚各1次。

  [功用]:具有补脾益胃的作用。

  [适用症]:适用于脾胃虚弱的慢性肾炎者。

  3.赤苡粳米粥取生黄芪、生苡仁各30克,赤小豆15克,鸡内金(研成细末)9克,金桔饼2枚。先将黄芪加水600毫升,煮沸20分钟,取药汁与赤小豆、苡仁煮30分钟,再入鸡内金、粳米30克煮成粥,1天2次服,食后嚼金桔饼1枚,每天1剂。

  [功用]:具有益气温阳的作用。

  [适用症]:适用于阳气虚弱的慢性肾炎者。

  4.茯苓粳米粥 取白茯苓15克(研成细末)、粳米50克。两者煮粥食,每天1剂。

  [功用]:具有益心脾、利水湿、扶正祛邪的作用。

  [适用症]:适用于脾虚湿盛、稍有水肿的慢性肾炎者。

  5.荠菜粳米粥 取新鲜荠菜250克,粳米50克。先将荠菜洗净切碎、与粳米煮粥食,每天1剂。

  [功用]:具有健脾利尿、止血的作用。

  [适用症]:适用于脾虚不统血、水肿兼有血尿的慢性肾炎者。

  肾病综合征患者

  肾病综合征患者由于大量的蛋白尿,降低了血浆蛋白,血浆胶体渗透压降低,液体由血浆渗到组织间,产生水肿,治疗当补充蛋白,饮食方面可适当增加优质蛋白,古方鲤鱼汤、黑鱼汤即是较好选择。以下几种食疗粥可以给肾病综合征患者参考。

  1.茯苓赤小豆粥茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,粳米100克。先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。

  2.茅根豆粥鲜茅根200克,粳米200克,赤豆200克。鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入粳米、赤豆,煮成粥。每日分3―4次服食。

  3.玉米豆枣粥 玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。将上3味共煮成粥,每日食用1次。

  4.狗肉小麦仁粥狗肉500克,小麦仁(即小麦去皮)100克。先将狗肉洗净,切成小块,与小麦仁同入沙煲内,加水适量,如常法煮粥,以崩烂粥熟为度。空腹适量服用。

  糖尿病患者

  糖尿病肾病大多有肾功能损害,患者从排尿中会持续丢失大量蛋白。以下几种糖尿病肾病食疗方对患者补充蛋白可有不错的效果,患者如果能变换选择这几种糖尿病肾病食疗方,有助于消除蛋白尿、并在一定程度上利于恢复肾脏功能。

  1.黄芪粥生黄芪30―60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。

  2.芡实白果粥芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可疗肾病属脾虚湿盛,小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期食用。

  3.黑豆炖猪肉黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。

  4.鲫鱼灯心粥 鲫鱼1条、灯心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去灯心草,食粥吃鱼。具有利水和补充蛋白的作用。

  5.枸杞子粥 枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有补肾健脾、消除蛋白尿的作用。