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威海生猪养殖进入盈利期

发布时间:2011年04月19日 19:12 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁晚报

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威海近期生猪出售价格走势图。 本报记者 侯书楠 绘制

  文/片 本报记者 侯书楠 本报通讯员 张育

  国家统计局15日公布的经济数据显示,3月份居民消费价格(CPI)同比上涨5.4%,再创新高,猪肉价格近来也备受关注。纵观威海,今年一季度,全市受整个生猪市场收购价格明显提高的影响,生猪养殖积极性上升,全行业进入盈利时期。

  价格>>

  生猪收购价同比增长四成多

  威海的生猪市场到底怎样?根据国家统计局威海调查队对全市64家养殖规模户和生产经营单位监测调查显示:全市生猪养殖规模不断扩大,有41家规模户(期末生猪存栏500头以上)和23家生产经营单位,目前养殖场地总面积为105.7万平方米,比去年同期增加20万平方米。养殖规模的扩大,带动了从业人员的增加,64家养殖户从业人员达519人。

  随着市场食品价格持续走高,以及春节猪肉市场需求量大等因素影响,一季度生猪收购价格明显提高,养猪户平均出售生猪收购价格为13.4元/公斤,环比增长10.7%,同比增长41.1%。生猪价格连续5个季度走高,彻底扭转了去年上半年以来养猪亏损的局面。

  收购价走高,使得生猪养殖效益继续上升。调查显示,一季度64家养猪户共出售肥猪收入3676.5万元,同比大增57.9%。若按目前市场收购价格计算,出售每头肥猪可盈利200元-300元左右,生猪养殖已经进入高盈利阶段。另外,一季度生猪出栏数量明显增加。64家生猪养殖户共出售生猪2.6万头,比去年同期多出4354头。

  成本>>

  物价上涨导致养猪成本增加

  调查显示,截至3月底,威海养猪规模户和生产经营单位由2010年初的76家降至64家,主要是受2010年上半年生猪市场价格低迷,以及威海农村环境综合整治等影响,16家规模户和生产经营单位由于持续亏损或环境污染等原因关停,另有1家转产。而随着下半年生猪价格持续上涨,又有4家养殖户恢复生产,同时新增1家规模户。去年全市有12家生猪养殖规模户和生产经营单位彻底告别生猪养殖行业,是近年来波动较大的一年。

  对规模户而言,养猪生产成本的持续增加,尤其是饲料原料玉米及豆粕价格持续上涨,给他们带来了一定的压力。截至3月底,养猪饲料中的主要品种玉米批发价格由去年同期的0.95元/斤涨到目前1.05元/斤,豆粕每吨2850元,涨到目前每吨3100元。其他配料价格基本稳定,养殖户最终配制混合饲料的成本维持在2.7元/公斤,同比增长10.2%。今年仅饲料价格上涨导致每头生猪饲养成本比上年同期增加约30―50元。

  此外,工人工资、水电费和防疫用药费用也在不断上涨,加剧了生猪生产成本的上涨。去年全市生猪养殖规模户和生产经营单位劳动报酬同比增长22.6%。

  专家>>

  春季疫情高发,防疫非常关键

  威海的生猪市场转好,如何将这种优势保持下去?专家认为,防疫工作依旧是重中之重,要确保养殖安全。尽管近年来威海市并没有发生重大疫情,但防控疫病疫情形势依然严峻。据调查,2010年全市规模户和生产经营单位全年因病死亡生猪3860头,给养殖户造成一定损失。目前正值春季生猪疫病疫情高发季节,养殖户要提高科学防疫水平,防疫种类、环节都不能减少,防疫标准也不能降,尽可能减少损失。

  此外,还要加大监管力度,规范生猪养殖标准。专家表示:相关部门应加大对生猪养殖的监督力度,规范生猪养殖标准,指导养殖户安全使用抗生素,严格执行饲料添加剂标准,强化产地检疫、屠宰检疫和生猪流通检疫的监督和管理,加强对病死猪及猪产品的无害化处理,净化生猪市场,才能确保食品安全。