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单位食堂成食品整顿重点

发布时间:2011年04月15日 07:31 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁晚报

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  本报4月13日讯(记者马媛媛)青州市药监局组织开展春季学校、托幼机构、建筑工地和单位食堂食品安全检查整顿活动。截至目前,共检查学校、单位食堂15家、托管站12家、建筑工地食堂2家。

  为确保学生、工人饮食安全,预防食物中毒事件的发生,青州市食品药品监督管理局开展食品安全检查整顿活动。“小饭桌”、建筑工地、单位食堂食堂成整顿重点,对学校食堂和周边“小饭桌”经营户的餐饮服务许可证和从业人员健康证、内外环境卫生、操作间功能分区、冷藏设施、“三防”(防蝇、防鼠、防尘)设施、餐具消毒、食品加工流程、食品采购索证、食品原辅料是否符合卫生要求等情况进行检查,确保学生的饮食卫生安全。

  据药监局一位负责人介绍,本次检查共检查学校、单位食堂15家、托管站12家、建筑工地食堂2家。