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黑心馒头无异于慢性投毒

发布时间:2011年04月15日 02:36 | 进入复兴论坛 | 来源:4月12日新华网

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  在上海浦东区的一些大超市里,主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,而且卖得不错。但记者调查发现,这家位于宝山区南大路380号的上海盛禄食品有限公司分公司,不仅生产“早产”馒头,还将回收的已经过期或者即将过期的馒头,重新倒进和面机里,加水浸泡,再加入新的面粉,搅拌加工成新的馒头。此外两袋足有100斤的白面,只需一小碗玉米面,再加上一种叫柠檬黄的着色剂,就能生产出漂亮的“玉米面馒头”。(4月12日新华网)

  以上来自央视《消费主张》的新闻,在央视《今日观察》栏目播出时,所配播的现场画面,可以说是“震撼”人心的。你就是再有丰富的想象能力,大约也不会将一个污秽的角落,以及不穿戴卫生衣帽直接用手包装的工人,和那些雪白的馒头联系起来。也不会想到所谓生产日期,根本不是馒头出笼的时间,而是运进超市的日期。至于过期的馒头回炉再造,几乎天天都在进行,且添加了馒头标签上从不注明的东西。比如在高庄白馒头的标签上,消费者能看到白砂糖和维生素C,可实际上,添加的不是白糖而是甜蜜素,也没见专门添加维生素C,却加进去了具有防腐功能的山梨酸钾。而国家规定发酵面制品可以使用的添加剂中,并没有山梨酸钾(见《食品添加剂使用卫生标准》)。更可气的是,一小碗玉米面粉,就能生产出大量的杂粮馒头,这种近乎魔术的秘密,就是柠檬黄的作用。同样,国家规定可以添加柠檬黄的食品种类中,也不包括这类馒头。

  就这样,这些连生产者“打死我都不会吃,饿死我都不会吃”的馒头,每天有3万多个流入超市,成了消费者的主食之一,且还是在国际性的大都市里。用慢性投毒形容这些黑心馒头的生产厂家,我认为十分恰当,他们正在干着良心丧尽的勾当。虽然他们不像甘肃平凉那对夫妇牛奶投毒刀下见菜,可也有着同样恶劣的性质,甚至,慢慢地让消费者的健康恶化,比明火执杖的破坏更加可恶,因为它不动声色、防不胜防,消费者也没有任何防范的意识。

  其实,黑心厂家干出黑心的事情,一点也不奇怪,让他们的血管里流着道德的血液,实在是件很难的事情。真正令人无法理解的是,为什么我们那么多的食品卫生监管部门,能让这样的黑心作坊长期存在?!鼠窃狗盗,那是鼠狗的本性使然,而猫不逮老鼠,就失去了猫的天性,这样的猫还要纳税人的税负养活,就有点天理难容了。仔细想想,监管部门一个月抽查一次,而且是在办公室里检查,车间不让他们进去,这岂不是对监管的蔑视与讽刺。但凡监管能负起责任,至少就能像记者那样发现问题。所以说目前的这种监管,丝毫没有威慑的作用,倒像是猫在叫春。――不过,在一个造假盛行、相互毒害的环境里,有谁想幸免于难,恐怕也是办不到的。

  (责任编辑:李焱)