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祭祀乳猪市场促销战激烈 市民购买认准"两证一章"

发布时间:2011年03月31日 09:40 | 进入复兴论坛 | 来源:广西新闻网

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烤乳猪(资料图)

  离4月5日清明节已越来越近,但祭祀乳猪的市场促销战也越发激烈。3月28日,记者走访南宁一些酒楼了解到,受生猪价格上涨影响,祭祀乳猪今年价格也水涨船高,最高涨幅达两成多。

  酒楼争相推出祭拜乳猪

  “烤乳猪388元/只、招牌贵妃鸡88元/只、大发糕30元/托……”这是南宁一家星级酒店清明祭祀贡品海报上的内容,品种近10个。

  除此之外,南宁其他酒店也纷纷推出了清明祭祀烤乳猪。钻石海岸海鲜大酒店特意推出了清明祭祀烤乳猪,分为388元和528元两种规格;红林大酒店、沃顿国际大酒店等也在醒目位置摆放预订祭祀烤乳猪的宣传海报。

  清明祭祀市场的商机,吸引了越来越多餐饮企业的关注。除了星级酒店外,一些大中型酒楼如大理白族村、上湾酒店四季芙蓉等,也推出了祭祀乳猪。相比之下,酒楼烤乳猪价格略低,大理白族村酒楼宾副总介绍说,酒楼祭祀乳猪有328元和428元两种。

  据酒楼相关负责人介绍说,清明祭祀烤乳猪很受欢迎,自推出预订以来,接到客户订单已达数十份,比去年同期增长了30%左右。不过,真正的预订高峰将在清明前3天。

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