央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

"全聚德"彰显"美食之都"新风采 前门起源店刮起美食"世界风"

发布时间:2011年03月01日 01:52 | 进入复兴论坛 | 来源:中国日报摄影部

评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

身着韩式服装的工作人员在上菜.

身着韩式服装的工作人员在上菜.

餐桌上带有韩日风格的小饰物.

  “鸭粒石锅拌饭配鸭味大酱汤”、“鸭片米果”、“龙凤寿司”----这一道道看似有着浓郁日韩风情的菜品,并不是出自什么日韩料理的餐厅,而是有着147年历史的前门全聚德起源店在第一季度推出的创新菜品。近日,在位于前门大街的前门店特色老铺餐厅中,近十道日韩风味全聚德特色创新菜也正式与消费者见面。

  2011年,北京作为“世界美食之都”,将“吃在北京”定为全年的旅游推广主题。为此,前门店作为“全聚德”品牌的起源店,也希望通过“牵手世界,华彩美馔”这一2011年创新菜研发主题,更好地“弘扬传统,面向世界”,开拓更为广阔的“全聚德”菜品的创新空间。

  “全聚德”是北京的一张名片,每年都要吸引着来自世界各地的旅游者,仅前门全聚德起源店2010年就接待了来自英国、美国、日本、意大利、韩国等国家的境外旅行团队万余人次。为此,继第一季度日韩系列特色创新菜推出后,前门全聚德起源店今年还相继会结合如泰国、印度等国家的烹饪特色、美食风味,推出多道特色创新菜品。希望各国来宾在享受到“全聚德”挂炉烤鸭以及地道风味菜的同时,更能享用到有着本国特色又不失“全聚德”风味的新菜品,让宾客来到“全聚德”有着宾至如归的温暖感受。

  来源:中国日报摄影部 姜东 编辑:杨鑫