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“农超”面对面,距离并不远

发布时间:2011年02月23日 01:28 | 进入复兴论坛 | 来源:浙江日报 毛 珺

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  一只农家养殖的甲鱼,想爬进居民的菜篮子,这段路,看起来不远,有时也挺曲折。

  如何减少农产品流通的中间环节,打通超市、农贸市场的直供直销渠道,稳定农产品价格,是一个要点智慧才能解决的问题。

  近日,杭州市贸易局正在酝酿推出对农产品直供直销的促进和激励政策,计划今年在30到50家农贸市场新增直供直销点。省级有关部门也希望,继续通过举办农博会、组建配送中心、组织农超对接会等方式,让超市、餐饮集团等与农户、农业合作社有更多的机会面对面。

  超市门槛有点高

  “超市卖场最低进场费,一年一次性2万。此外,每进一家超市门店,额外还要交1万进场费。一个专柜配两个销售员,工资一年支出4万,每样产品还要交条码费……”嘉善县美华水产养殖场的负责人杨珍一笔笔计算着,自家甲鱼要进超市需要承担的基本费用。

  杨珍经营的美华水产养殖场,每年生产有机生态甲鱼6万只,养殖面积有180多亩。

  “我考察过省内的几家品牌连锁超市,还去了物美连锁超市的上海总部。”按照几个超市目前执行的进场费标准,再算上按销售额30%左右的利润提成,现在平时零售价150元/500克的甲鱼,价格至少要翻番才能保证同等利润。

  “这两年饲料、人工成本增加,每年利润都在下降。”杨珍透露,为了打响品牌,她家的甲鱼销售价两年内并没有大幅调整。而单单饲料小鱼的价格,却从两年前的每公斤1元钱,上涨到了现在的3元。

  杨珍碰到的问题,不是个例。

  近日,一份针对全国近百家快速消费品供应商的调查显示,有的超市卖场去年费用指数比上一年增长了45%。所谓费用指数,是指供应商对于连锁企业进场费、管理费、陈列费、促销费、节庆费等诸多费用的综合评价。

  采访中,很多连锁超市的经理表示,对农产品收取高额的进场费,也是无奈之举。一位不愿透露姓名的业内人士介绍,各地农产品品牌众多、鱼龙混杂,尤其是蔬菜、水果、禽蛋等生鲜产品,品质不能得到稳定保证。

  “很多时候,超市也苦于找不到有公信力的农产品品牌。”他说,采取征收进场费的方式,客观上也是为提高产品进入的门槛,但的确也将很多中小农企拒之门外。

  直供模式要推广

  今年1月,富阳上旺蛋鸡场与杭州联华华商集团签订供货合同,向联华超市富阳地区的门店供应“上旺”牌鲜鸡蛋。这不仅意味着这个品牌的鸡蛋能够享受直供超市的待遇,也意味着市民在联华门店能买到比农贸市场更便宜的鲜鸡蛋。

  近日,省农业厅优质农产品中心会展科科长王慧智告诉记者,浙江省正在大力采取措施,加强优质农产品品牌的培育,同时也以政府信誉为担保,让超市能接纳更多农产品直接进卖场,以此探索一套更合理、有效的农产品供销商业模式,规范推进“农超”无障碍对接。

  自2004年开始,省农业厅与杭州联华华商集团合作成立了农华优质农副产品配送中心。通过该配送中心进入华商集团旗下超市的生鲜,主要包括蔬菜、水果、禽蛋类,可以免收进场费。几年来,已有很多农户、合作社受益。

  杭州市贸易局市场运行处负责人日前向媒体表示,直供直销的模式今年要在杭州市主要城区的各个农贸市场推广,目前直供对象主要是蔬菜,接下来还将扩展到水产、鲜肉、家禽、水果等。

  近日,位于杭州复兴路88号的浙江名特优农产品博览中心正式开张,聚集了省内8000多种知名农产品。经营这家博览中心的浙江新田园农产品股份有限公司总经理钱立峰介绍,与普通超市不同,该卖场与全省800多个专业农民合作社直接签订合作协议,进场售卖的农产品全部免收进场费。

  “农超面对面,距离不再遥远。”王慧智介绍,今年浙江省还将联合上海农委等部门,组织更大范围的农超对接活动,“让百姓的菜篮子更丰富,也让农民增收。”