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山西年夜饭超千元 还加收10%节日服务费

发布时间:2011年01月29日 01:04 | 进入复兴论坛 | 来源:中国新闻网

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  小年一过,年夜饭预订进入最高峰期。今日,记者走访省城餐饮市场发现,今年省城年夜饭不仅订位难,而且价格居高不下,千元以下一桌的年夜饭已无踪影,并且不少酒店还要加收10%的过节服务费。

  记者从省城推出年夜饭预订业务的中高档酒店中选取10家进行调查,发现年夜饭共有套餐、零点两种点餐方式,其中套餐类最便宜的一桌(全部以10人一桌的标准桌为例)是1288元,最贵的是18000元;按照零点方式进行订餐的酒店全部规定每桌最低消费,门槛最低的消费额度是1500元,最高的是3688元。与平日“谢绝自带酒水”的霸王条款不同,年夜饭各个酒店都显得很“宽容”,允许顾客自带酒水。

  已经连续4年选择在酒店吃年夜饭的省城市民李先生告诉记者,年夜饭价格每年都有上涨,只是今年涨幅最大,“菜价涨,肉价涨,人工费涨,年夜饭涨价也在情理之中。往年我们全家11人坐一桌,连带酒水总共1500元就足够了,但今年估计最少得2000元。”

  采访中,记者发现个别酒店居然还加收了特殊的节日服务费,费率多为10%。某星级酒店今年的年夜饭为三个档次的套餐,分别是1288元/桌,1688元/桌和2388元/桌,如果在套餐之外再加点菜的话,需要额外支付10%的服务费,对此项收费工作人员的解释是:年夜饭套餐是由工作人员通力合作并提前备料的,如果客人有其他要求,单独再点其他菜品的话,需要调集人员临时再备料、配菜、加工,在年夜饭这一餐饮高峰时尤其显得耗时耗力,所以要加收10%的服务费。不仅推套餐的酒店有了“特殊”服务费,一些采用零点方式的酒店也有不少收取10%的服务费。

  虽然今年年夜饭价格居高,但是预订却依然火爆,记者调查的10家酒店中,有4家酒店从除夕晚餐到初三的午、晚餐已经全部预订一空,有3家酒店的除夕晚餐和初一午餐已订满,其他3家酒店的除夕晚餐和初一午、晚餐也仅剩下极少数量的空桌。

  年夜饭加收特别的服务费是否合适?太原市消协有关负责人表示:一切不明示内容的收费都不合理。该负责人分析,年夜饭套餐本身已经剥夺了消费者的自主选择权和公平交易权,而如果酒店再利用消费者的同情心,把节日加班费用等悄悄加在菜价中更不合适,“酒店应该向消费者说明套餐中有多少是人工费,如加收服务费则应说明服务的内容,让消费者享受知情权。”同时建议消费者在订餐时应问清楚自己所享受到的服务、商品等。